Naudanlihakeitto ja nyytit
ainesosat:
1 naudanlihapullo
Suppengrün
nuudelit
2 munaa
jauhot
vähän muskottipähkinää
suolaa
valmistelu:
Pese keittoluu ja hauta suolalla ja vihreillä kylmällä vedellä noin tunnin ajan, kunnes se on kypsennetty. Poista sitten keitto luu ja kaada liemi hienon suodattimen läpi uuteen kattilaan. Hienonna liha ja lisää loput vihreät ja nuudelit kiehuvaan liemeen. Sekoita sitten munat jauhojen, muskottipähkinän ja suolan kanssa purkkiin ja lisää pienet nyytit keittoon 2 pienellä lusikalla. Kun nyytit nousevat, keitto on valmis :-)
Fleiwsch voidaan tarjoilla erikseen tai keitona!
Hyvä ruokahalu
