Ruusukaali vuoka
Ainesosat 2 hengelle
- 1 laatikko ruusukaalia jäädytettyinä 450 g
- 2 pakkausta takakeitettyä kinkkua
- 2 kuppia creme fraichea
- 1 paketti Gouda-raastettua
valmistelu
Kaada ituja kiehuvaan suolaiseen veteen - hauduta 8 minuuttia. Leikkaa kinkku ajoissa. Valuta ruusukaalut ja aseta katkottuun astiaan, hienonnettu kinkku edellä. Pane crème fraiche -muki kulhoon ja lisää gouda - sekoita se nyt - kuulostaa mahdottomalta - mutta toimii hyvin. Kaada tämä creme fraiche- ja juustoseos vuohen päälle. Paista uunissa - paista noin 20 - 30 minuuttia 220 asteessa. Valmis! Tarjoile patonkeilla. Voit tehdä kaiken purjoilla, perunoilla jne. Yksinkertainen ja herkullinen.
