Kaali erotuksella ja erittäin herkullinen
Ainesosat: noin 2,5 kg kovaa kiehuvaa perunaa. 2 pakkausta mattoja, 2 pakkausta pakastettua kaalia, 1 pala Goudaa raastamiseen, 1 kuppi kermaa, sinappia, pippurisuolaa.
Keitä kaali pienellä määrällä vettä ja mausta hyvin Maggin, suolan ja pippurin kanssa. Keitä perunat kuorineen. Leikkaa lihapäät pieniksi. Ensin keitetty kaali vuokapannuun, sitten viipaloi Mettwurst, sitten mausta viipaloidut keitetyt perunat suolalla ja pippurilla. Sekoita kerma 3 ruokalusikalla sinappia (ehkä vähemmän), jaa se hyvin kaikkeen. Raastuneen juuston päälle otan Goudan.
Paista kaikkea 25 minuuttia. 200 astetta.
