Poltetut mantelit
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Poltettu manteli
ainesosat:
- 200 g manteleita (tai muita pähkinöitä)
- 200 g sokeria (voi olla vähemmän, mausta riippuen, otan aina 150 g)
- 100 ml vettä
- 1 tl kanelia
valmistelu
- Kuumenna sokeri, kaneli ja vesi kiehuvaksi pannulla. Lisää mantelit ja sekoita, sekoita, sekoita.
- Lopulta massa on kuivaa ja murentavaa. Jatka sekoittamista, kunnes kaikki muuttuu taas nestemäiseksi ja mantelit kimaltelevat ympäri.
- Aseta leivinastialle, levitä ja anna jäähtyä.
Se on todella helppoa, asiat maistuvat joulumarkkinoilta ja maksavat vain muutama sentti.
