Ultra Turbo-evästeet

Jos haluat silti leipoa evästeitä ennen juhlia (tai joudut) ja voit avata vain pienen aikaikkunan, tämä pieni vinkki saattaa olla vaihtoehto.

tarvikkeet

  • Valitsemasi todistettu evästeresepti
  • Kaikki keittiötarvikkeet, jotka ovat toistaiseksi osoittautuneet
  • Pizzapyörä tai veitsi
  • Tarvittaessa syötävä koriste tai vastaava

valmistelu

vaiheet:

  1. Kypsennä evästeet tavalliseen tapaan
  2. Rullaa taikina kuten aiemmin
  3. Leikkaa suorakulmiot leikkuutyökalulla (leikkasin seuraavan koon: 6 x 3 cm)
  4. Ota nyt jokainen suorakulmio, pidä oikealla puolella ja aseta vasen alue kerran puolet kääntämällä leivinpelti päälle muodostaen "silmukka" (vasenkätinen työ vastapäätä).
  5. Nyt paista normaalissa lämpötilassa ja kestossa.
  6. Käytä sitten normaalisti. Kuvissani voi nähdä kuinka täällä foorumin Upsin venäläiset kvarkin evästeet (perusresepti) ovat kehittyneet paistamisen jälkeen, sitten levitin niitä sokeri-kaneliseokseen.

SPINT 2018: Day 3, table 11 | Joulukuu 2021