Poltetut mantelit eivät joulumarkkinoilta
Ainesosat 6 annosta:
- 3 pakkausta mantelia
- 2 kupillista sokeria
- 1/4 kupillista vettä
- 1/2 tl kanelia
valmistelu
Paista mantelit uunissa 200 asteessa (mutta ei liian mustana). Aseta sitten astiaan, jos mahdollista, päällystetyllä. Käännä sähköhella tasolle 3, lisää kaneli, sokeri, vesi ja sekoita, kunnes sokeri alkaa kiteytyä uudelleen.
Sekoita, sekoita, kunnes siitä tulee taas nestemäistä ja kaikki mantelit loistavat. Ja tuo tuoksuu niin herkulliselta!
Kaada nyt kaikki voideltuun arkkiin ja jos mantelit ovat haaleita, aloita niiden asettaminen tinaan.
