Caipi lumipalloja
Näin se tehdään
- Tarvitset keksihedelmälattian, ostetun tai kotileivotun (ehkä uhri?)
- Sekoita sitten 80 ml valkoista rommia, 2 limetin mehu ja fariinisokeri maun mukaan.
- Leikkaa hedelmämaa pieniksi kuutioiksi (1cm) ja liota keksi hyvin. Tyhjennä ylimääräinen neste (tai juo).
- Vedä 2 pakkausta kermavaahtoa kermanvakaimella.
- Sekoita kerma ja keksekuutiot ja muotoile pallot, esimerkiksi golfpallokoossa.
- Pallot voidaan rullata valkoiseksi raastetussa suklaassa tai kookoshiutaleissa, laittaa muffinipaperikuppeihin, jäähdyttää hetkeksi ja palvella.
Saapuu aina hyvin!
