Kakku jälkiruoana
Toisin kuin meidän omamme, ranskalaiset naapurimme eivät kutsu päivällistä kahvia ja kakkua - tosiasiallisesti neljättä ateriaa -, mutta tarjoilevat kakkuja jälkiruokaksi heti aterioiden jälkeen.
Tämä on terveellisempää, koska verensokeritasot ovat korkeammat pääruoan jälkeen ja sitten on aika uppoaa seuraavaan ateriaan asti. Se ei myöskään näytä toimivan tällä tavalla.
Yksi on joka tapauksessa täynnä ja harvoin turvautuu toiseen ja kolmanteen kakkupalaan.
Poikkeukset vahvistavat säännön, mutta yleensä ranskalaiset naapurimme ovat hoikka - huolimatta rehevästä joulukakusta Bûche de Noël, todella kermainen ja suklaaherkku, josta vain muutama ranskalainen haluaa tehdä ilman. Sitten hän nauttii vain lomista.
Suurin osa meistä maistaa rikkaat evästeet joka iltapäivä, hyvissä ajoin tammikuussa.
