Puuhiili muhennos
Tämä on ruokalaji, jota perheemme haluaa syödä, ja uskon, että rakastat myös sitä!
ainekset
- 1 kaali (keskikokoinen)
- noin 15 normaalikokoista perunaa (riippuu siitä, kuinka paksun pakon tulisi olla)
- 750 g vatsalihaa (pala)
- Kumina ja suola
valmistelu
Kypsennä lihaa noin puolen tunnin ajan kevyesti kiehuvassa, suolassa vedessä. Leikkaa sitten kaali pieniksi paloiksi ja lisää kuminaa (parasta maistaa kuinka voimakas muhennos pitäisi maistaa kuminaa).
Voit myös leikata perunat kuutioiksi ja keittää ne parhaan mahdollisen. Jos kaali ja perunat ovat pehmeitä, voit murentaa sitä.
