Hienonnetut pistaasipähkinät leviävät halvemmin
Suolaton, hienonnettu pistaasipähkinät leipomiseen ovat erittäin kalliita. Paljon halvempia ovat koko pistaasipähkinät, mutta silti juuttuneet kuoreen ja suolatut ovat pääasiassa.
Koska hintaero on valtava, olen kokeillut seuraavia (tiesin mantelista):
Kuori pistaasipähkinät ensin, hauduta sitten kiehuvalla vedellä, anna hautua hetken aikaa. Sitten voit "kääntää" vihreän ytimen pois kynsinaulasta. Paras: Tämä on suolamaku mennyt.
Nyt karkeasti, valmis.
