Kypsennä parsa nopeasti - maun puristinen
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Parsa, erittäin puristinen maku ja erittäin nopea kokki.
Ainesosat 2 hengelle:
- 500 g tuoretta, valkoista parsaa
- 3 rkl voita
- 1 tl suolaa (maalattu täyteen)
- 1 tl sokeria
- mikroaaltouuni folio
valmistelu
Kuori parsa, leikkaa päät, pese.
Aseta kosteat parsakeihät toistensa suuntaisesti riittävän suurelle mikroaaltokalvopalalle, ripottele suola ja sokeri niiden päälle, aseta voi pieniin hiutaleihin päälle.
Käännä parsankärjissä ja -päissä mikroaaltokalvo parsan päälle, taita folion pitkät sivut parsan keihäiden päälle niin, että muodostuu vuotamaton paketti.
Laita tämä levy mikroaaltouuniin ja keitä 600 W: lla aluksi 5 minuuttia. Halutusta purralujuudesta ja parsan paksuusasta riippuen keihäitä voidaan antaa keittää vielä 2–4 minuuttia.
Jos pakat hyvin, voit rullata parsat foliosta suoraan (lämpimään) levyyn ja palvella.
Näin valmistetulla parsalla on voimakkaampi maku kuin keittovedessä keitetyllä. Lisäksi menetelmä on nopea ja energiatehokas!
