Evästeet mikroaaltouunista
Basic resepti:
vanilja evästeet
- 100 g pehmeää voita
- 75 g sokeria ja
- 1 ripaus suolaa,
- ja 1 rkl vaniljasokeria (tai 1 paketti vaniljasokeria) vaahtoavaksi
- 4 tl vettä ja
- Lisää 175 g seulottua jauhoa tasaiseksi ja tiivisksi taikinaksi.
Jaa neljään yhtä suureen osaan.
Muotoile 6 palloa peräkkäin jokaisesta kappaleesta ja aseta ne ympyräksi leivinpaperilla vuoratulle lautaselle ja paina tasaiseksi haarukalla.
Varmista, että evästeiden välillä on tarpeeksi tilaa.
Mikroaaltouuni 3 - 4 minuutin ajan 450-500 wattilla (testi 3 minuutin kuluttua, murtake eväste).
Jätä evästeet 5 minuutiksi ja jäähdytä sitten vaijeritelineellä.
muunnelmia:
Ennen paistamista ripottele hienonnettuja pähkinöitä ja purista.
Vanilja-suklaaseksit: Laita taikinan alle 70 g suklaa-siruja.
Suklaakeksit:
Lisää jauhoihin 25 g tummaa kaakaota.
Peitä jäätymisen tai suklaan kanssa paistamisen jälkeen.
Rikasta sokeroiduilla hedelmillä, ja pieni harjoitus tulee mieleen paljon.
Huomaa:
Samalla tehollakin voi olla erilaisia tuloksia erilaisilla mikroaaltouuneilla, joten testi alussa tietyn ajan kuluttua, merkitse tämä aika ja arvioi myöhemmin.
Onnea!
