Herkullinen jälkiruoka: Suklaamonan vanukas

Noin 6 henkilöä tarvitset

Tarvitset suuren potin, se toimii parhaiten pinnoitetulla, siinä ei ole mitään palavaa. Tai suuri päällystetty astia, jolla on korkea reuna.
Murskaa suklaa paloiksi ja anna sen sulaa 2 rkl kiehuvaa vettä kattilaan. Sekoita aina, kunnes se on liuennut.
Lisää sitten maito hitaasti ja sekoita.
Anna sitten mannassa tihkua ja tuhkari.
Keitä matalassa kuumassa noin 3 minuutin ajan sekoittaen.
Poista se lämmöltä ja täytä joko suuri muotti tai pieninä kulhoina.
Anna jäähtyä jääkaapissa tai parvekkeella. noin 1 tunti, vanukas on kiinteä.
Se muuttuu vielä paremmaksi, jos sulatat lisää suklaata ja tiputat sen yli. Ja nukke kermavaahtoa ei voi myöskään vahingoittaa.
Tämä jälkiruoka voidaan valmistaa hyvin, se kestää kaksi päivää - ellei kukaan tiedä siitä.