Ensalada Chilena (tomaattisalaatti chileläiseen tyyliin)
aika
Valmistusaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Ensalada Chilena (tomaattisalaatti chileläiseen tyyliin)
ainekset
- 250 g tomaattia (tässä kirsikkatomaatteja)
- Korianteri (korianteri vihreä), määrä halutessa
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynsiä
- Habanero-chili (haluttaessa on melko mausteinen)
- suolaa
- Lime- tai sitruunamehu (esatzweise-etikka)
- oliiviöljy
valmistelu
- Pese tomaatit, hanki ja poista varsi, noppaa sitten ja aseta kulhoon.
- Leikkaa sipuli pituussuunnassa, hienonna valkosipulinkynsi ja lisää.
- Lisää limemehu ja oliiviöljy, suola ja sekoita hyvin chilin kanssa.
- Ripottele lopuksi korianteri (korianteri vihreä) sen päälle.
