Erityisen mehukas omenapiirakka
Tykkään syödä omenapiirakasta, mutta valitettavasti en pidä taikinasta, koska omenapiirakka on yleensä aina peitetty. Tämän vaihtamiseksi laitoin voideltu pergamenttipaperi omenoiden päälle ennen niiden asettamista uuniin, joka poistetaan juuri ennen paistamisen loppua. Joten kakku on ihanan mehukas!
Agnetha: Pidän omenapiirakkaan paistamisesta väärällä tavalla:Tarteform- tai uuninkestävässä astiassa sokeri (ja jolle tykkää) sulaa karamelliksi, laita omenaviipaleiksi, rullaa sitten oikaista leivonnaiset ja laita se yli (se ei ole mitään moottoripyöräilijöille, tarvitsen erilaisia valssaus- ja höyläysprosesseja), sitten paista sen jälkeen. Leivonta-onnettomuus
silitä edelleen haalealla, mieluiten vaniljajäätelöllä
Jos sinulla on pieni pannu, voit leipoa kakun pienoiskuvana, niin se riittää 2-3 omenakakun ystäville
