Nopea Tonavan aalto

250 g voita - sekoita joustavasti korkeimmalla tasolla

200 g sokeria
1 kpl vaniljasokeria
Sekoita ripaus suolaa vähitellen, kunnes muodostuu sitoutunut massa.

6 munaa - sekoita jokaista munaa noin puoli minuuttia.


350 g jauhoja
3 gr TL leivinjauhetta
Sekoita 30 g, seitsemän, kaakaojauheseokseen annoksina keskimääräisellä nopeudella.

Levitä taikina voideltuun leivinastiaan. Aseta alumiinifolio taikinan eteen.

1 iso lasi hapankirsikoita - valuta hyvin, levitä taikinaan.


Kuuma ilma: 160-180 astetta noin 30 minuuttia.
Anna leivinastia kakkutelineellä, anna sen jäähtyä.

3 kpl. Galetta (Dr. Oetkerin vanukas tyyli)
750 g kermavaahtoa
450 ml maitoa - sekoitetaan Galetan ohjeiden mukaan, mutta näiden aineosien kanssa.

Päällystä jäähdytetty leivonnaislevy kermalla ja laita kylmään paikkaan.

Hajotta 250g tummaa suklaata paloiksi
Lisää 1 rkl keittoöljyä ja anna sen sulaa vesihauteessa

Levitä valut varovasti vaniljakastikekermalla.

Siirtolaisen kiitos | Huhtikuu 2024