Fenkoli jauhelihalla
ainekset
- 3-4 keskikokoista fenkolimukkaa
- 500 g: n mukaan jauheliha
- Suolaa, pippuria
- 2 tl vihannesliemettä
- 1 sipuli
valmistelu
Paista panetti hack suolalla, pippurilla ja kuutioidulla sipulilla. Liuota 2 tl vihannesliemettä noin 500 ml: aan vettä ja lisää jauhelihaan. Pese fenkoli. Poista ulommat lehdet ja katkaise varsi. Leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi ja keitä jauhelihalla noin 15 minuuttia. Viimeistele lopuksi sakeutus kastikkeella ja mausta.
Maistuu riisistä ja perunoista.
Suuuuper herkullinen ja terveellinen!
