Täytetty leipä - rapea ja namia
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Poikani toi kerran koulureisiltä hienon ja helposti valmistettavan täytetyn pitaleivän reseptin uunista. Opiskelijoiden piti itse kokata siellä.
Ainesosat 2-3 henkilölle
- 1 leipäleipä
- 6 viipaletta kinkkua (1 pckg)
- 6 viipaletta Goudaa (1 pckg)
- 1,5 baaria yrttivoita (ota se pois jääkaapista tarpeeksi aikaisin!)
valmistelu
- Leikkaa tasainen leipä 6 yhtä suureksi kakkupalaksi.
- Leikkaa kaikki palat poikki ja harjaa molemmat yrttivoilla.
- Aseta sitten 1 viipale kypsennettyä kinkkua ja viipale juustoa perustoille.
- Peitä kuorella.
- Viimeistele lopuksi kerros kevyesti yrttivoilla.
- Paista esilämmitettyssä uunissa 20 minuuttia 175 ° kuumassa ilmassa.
- Juusto juoksee, muuttuu hieman ruskeaksi, leipäkakku päälle todella rapeaksi.
Herkullinen ja rapea, vähällä aineosalla, nopeasti kypsennetty ja valmistettu sopimaan.
