• 1040
• Huhtikuu 4, 2024

Valkosipulinkastiketta kefiristä

aika

Valmistusaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.

Kotitekoinen valkosipulinkastike kefiristä!

ainekset

• Kefiiri (itse tehty)
• valkosipuli
• Suolaa ja pippuria
• tilli
• vähän sitruunamehua
• vähän oliiviöljyä
• 1 ripaus timjamia

valmistelu

1. Tee kefiiri itse Tiibetin kefir-sienistä.
2. Valuta paksumpi ylempi osa ja aseta kulhoon.
3. Lisää valkosipuli, suola, tillikärjet, pippuri, sitruunamehu, oliiviöljy ja ripaus timjamia kefiriin ja sekoita zaziki-upotukseen.

Maistamisen jälkeen kaada kastikekarahvi tai hapankaali ja tarjoile yhdessä salaatin kanssa! Erittäin terve ja laktoositon!

Nauti ateriasi!