Erityinen salaattikastike
aika
Valmistusaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
Myönnettynä, että tämän salaattikastikkeen ainesosaluettelo on villi, mutta se maistuu hyvältä!
ainekset
- Balsamietikka (2-3 rkl salaatin määrästä riippuen)
- Öljy (salaattimääristä riippuen 1-2 rkl)
- ripaus omenamehua
- salaattia yrtit
- keskinkertainen sinappi (salaatin määrästä riippuen 2 - 4 tl)
- Mehun puoli sitruuna
- 1 kuppi makeaa kermaa
- Sokeri (riippuen salaattimäärästä 1 - 2 tl)
- (Mauste) suola
- laukaus Maggi (kyllä, kyllä, myös kielletty Maggi saa tuntinsa :-)))
- 1 kypsä avokado (jos mahdollista, ei "vihaa", joka maistuu melko katkerasta)
- joitain vihannesvarastoja
valmistelu
- Sekoita kaikki keskenään.
- Vaimenna avokado teelusikalla ja lisää palat kastikkeeseen, sose - valmis.
Sopii hyvin vihreän salaatin kanssa.
