Paistettua perunaa muna
Yksinkertainen resepti joka päivälle tai vieraillesi.
Näin se tehdään:
Joten valmista ensin noin 1 kg perunoita, pese hyvin ja kuivaa sitten.
Leikkaa perunat noin 1 cm leveiksi nauhoiksi ja aseta ne tulenkestävään paistinpannuun, joista parhaat ovat lasia, pyöreitä tai nelikulmaisia.
Valmistellaksesi, kun perunat ovat leivontaastiassa, mausta suolalla ja sekoita hyvin keskenään, lisää sitten öljyä riippumatta siitä, mistä pidät parhaiten. Sekoita perunat hyvin käsillä ja paista uunissa 180 asteessa 45 minuuttia.
Sillä välin, sinä puristat 5-6 munaa maun mukaan, annan henkilökohtaisesti murskatut munat ruohosipulia.
Jos pidät noin 80 - 100 grammasta parmesan-raastettua tai jos haluat 150 grammaa kermaa tai smetanaa tai kermavaahtoa tai maitoa.
Älä mausta sitä, se on liian suolaista ja se ei maistu todella hyvältä.
Poista 45 minuutin kuluttua leivinpannu uunista ja jaa munaseos tasaisesti perunoiden päälle ja aseta se uuniin vielä 15 - 20 minuutiksi.
Joten siinä se, toivottavasti pidät tyyppisistä perunoistani, niin hyvää ruokahalua tai kuten sanomme Sveitsissä - e guete!
