Grillattua salami-juustoa leipärullina
Grillataan jotain erilaista. Teen yleensä jotain erittäin mausteista aamiaiseksi. Jam-ystävät laittavat sen vähän. Mutta sanon, että maut ovat erilaisia. Nyt aiheesta.
Tällaisella pallogrillillä mielestäni se toimii parhaiten. Parempi hallinta lämmön avulla.
Joten lämmitän alussa hiiligrilli täysin. Kunnes hiili on valkoista ja kuumaa. Sitten sulje kansi 5 minuutiksi saadakseni lämpöä vähän. Nyt otat alumiinifolion, laitat sen grillille, sitten salamin alumiinifolioon ja salamille Scheiblettenkäse. Peitä uudelleen. Parasta, että silti grillissä oleva ilma menee sisään. Hiili loppuu. Odota nyt, että juusto pehmenee. Ole varovainen, juuston ei tulisi muuttua nestemäiseksi, koska koko asia karkaa salaamista.
Ota nyt puoli rullaa ja lisää se leivotun salami-juuston kanssa.
Joten nyt se on tehty kokonaisuudessaan.
Toinen vinkki minulta: Sillä pieni valkosipulikastike ja salsakastike.
