Hack hapankaalin kanssa leivonnaispakkauksessa 8 hengelle
ainekset
- 4 rullia leivonnaisia (ts. Ei TK, vaan yksi Pennyn jäähdytetystä telineestä).
- 2 isoa sipulia
- 1500 g jauhelihaa (josta pidät: sianliha, naudanliha, puoli ja puoli)
- 1000 g hapankaalia (halvin on o.k.)
- 2 munaa (harjata)
- pippuri
- suolaa
- ja joka tykkää olla terävä tai haluaa "poistaa", chili
- Öljy searing
- leivinpaperia
- 2 leivinastiaa, ei ritilää
valmistelu
1. Kuori ja pilkkoa sipulit
2. Aseta pannu liesiin
3. Keittolevy "täydellä kuormalla"
4. Aseta uuni aina 200 asteeseen
5. Pane öljy astiaan
6. Kaada sipulit ja odota, kunnes ne ovat lasisia
7. Lisää jauheliha ja sekoita, kunnes se on hyvin valmis
8. Maustasi riippuen suolaa, pippuria ja mitä hyvää: Chili, kunnes pudotat
9. Sekoita!
10. Lisää hapankaali, sekoita, sekoita, sekoita, noin 4-5 minuuttia
11. Panna liesi pois ja anna jäähtyä.
12. Aseta leivinlevyt leivinpaperilla
Joten, kaverit, nyt se jatkuu jokaiselle yhdelle leivinpelille:
13. Aseta lehtinen leivonnaisrulla joustavalle leivinpeltille
14. Levitä puolet jauhelihaseoksesta (poista aiemmin mahdollisesti juuttunut neste) siitä (jos mahdollista pyramidin muotoinen, jätä tilaa reunoille)
15. Päällystä leivonnaiset ja rulla yhdessä alaosan kanssa.
16. Aseta munat ilman kuorta astiaan ja vispilä hyvin (toimii hyvin haarukalla)
17. Levitä munaseos leivonnaisten siveltimellä
18. Sama toimenpide leivonnaisten rullien 3 ja 4 ja hakkeiseoksen toisen puoliskon kanssa.
19. Sillä välin uuni olisi ollut 200 astetta.
20. Aseta nyt molemmat leivinpeltiä, jos pyramidit ovat nousseet liian korkeaksi, paista yksi toisensa jälkeen.
21. Noin Aseta uuniin vähintään 30 minuutiksi (kunnes leivonnaisten väri on saavuttanut miellyttävän tason)
22. Tehty
