Harz-juustoleipä: runsas välipala
aika
Valmistusaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 5 min.
Runsas Harzer Käsebrot, joka maistuu herkulliselta päivälliselle ja voileivänä, on myös terveellinen ja runsaasti proteiinia.
ainekset
- 1 rulla Harz-juustoa
- kevätsipuli
- 2 viipaletta tummaa leipää (täysjyväleipä)
- Retiisi tai retiisi
- sinappi
- Hunaja (minulla oli hunaja-sinappia saatavana)
valmistelu
- Viipaloi Harz-juusto.
- Samoin retiisit tai retiisit.
- Leikkaa kevätsipulit ohuiksi renkaiksi.
- Sekoita määrä hunajaa sinappiviipaleista sinapin kanssa 1: 1.
- Päällystä leipäviipaleet sinappi-hunajaseoksella paksuisesti.
- Pane viipaloidut juustoviipaleet leivän päälle.
- Peitä retiisi / retiisiviipaleilla ja kevätsipulilla.
- Laita toinen leipäviipale ja purista se hyvin.
Tällaiset katkoleivät voidaan myös kääriä erittäin hyvin suureen viipaleen jääsalaattisalaattia ja kiinnittää hammastikkuilla.
Ne pysyvät rapeana tuoreina tuntikausia.
Salaatinlehti tulisi syödä ylimääräisenä vitamiinin saantina.
