Salamahiiva taikina
500 g jauhoja
Laita 1 muna tupper-kulhoon
1 ripaus suolaa
Kuumenna 1/4 l maitoa haaleana. Liuota siihen 125 g margariinia.
Lisää 80 g sokeria kuppiin ja lisää 1 kuutio hiivaa. Sekoita haarukalla, kunnes se on nestemäistä.
Lisää maitoseos ja nestemäinen hiiva Tupperschüsselin jauhoihin.
Sekoita haarukalla tai lusikalla (sekoittaa helpommin) sekoita kaikkea, kunnes se on taikinaa. Peitä sitten se ja anna sen mennä, kunnes siitä tulee Blub. Sitten taikina voidaan käsitellä edelleen.
Tämä resepti onnistuu aina. Hauskaa leipoa.
