Kieli vihreillä parsilla
aika
Kokonaisvalmistusaika: 25 min.
Tämä on nopea ja helppo resepti kielelle vihreillä parsilla, joka on hienostunut ja herkullinen samalla hyvin vähän liikuntaa ajatellen.
ainekset
- 300 g pasta-linguiiniä
- 1 nippu vihreää parsaa (500 g)
- vähän voita ja sokeria
- Suola, pippuri, muskottipähkinä vasta raastettu
- 1 kuppi kermaa
- Parmesan, vasta raastettu
- kuutioiksi paistettu kinkku
valmistelu
- Kuori vihreät parsat juuri päistä ja jaa 3 - 4 osaan.
- Pane vesi, voi, sokeri ja suola kattilaan ja keitä parsapalat noin 10 minuuttia.
- Kuumenna kerma potissa ja mausta parmesanilla, suolalla, pippurilla ja raastetulla muskottipähkinällä.
- Sillä välin keitä kieli runsaasti suolaista vettä, kunnes ne ovat al dente.
- Valuta pasta ja lisää kermakastike.
