Nopea "mittaus": keittiövaa'at kuppien sijasta
Kuinka voin pelata kärkeni fiksimmin? Koska vanukan maidon mittaamiseksi käytän asteikkoa mittauskupin sijasta. Tämä säästää minulle useita toimenpiteitä, mittaamista ja täyttöä sekä likaisen mittauskupin.
Vettä voidaan ottaa suhteessa 1: 1 ml: g, joten 100 ml vastaa 100 g. Maito on mielestäni hiukan raskaampi kuin vesi, joten otan 500 ml: n määränä noin 520 g maitoa. Joten laitoin kattilan vaa'alle, täytän se maidolla ja sitten hän tulee kiukaan. Ja sitten pidä hauskaa ruoanlaittoa.
Suoritan tämän toimenpiteen myös vedellä, jota keitetään vedenkeittimessä riisiä, hirssiä jne. Varten. Täällä on vähän vaikeampaa mitata vedenkeittimen tarkka määrä, mutta ajan mittaan tiedät vain, milloin liesi on täynnä.
