Lye-evästeet ovat kuivuneet? Suuri loppukäyttö
Yhdelle sattuu niin, että kolminkertaista pakkausta suolakeksejä, joita usein tarjotaan supermarketeissa, ei voida syödä tuoreina (en asu tyypillisillä suolajuustoalueilla, joilla saat ne erikseen leipomossa).
Toistaiseksi olen jäädyttänyt jäljellä olevat osat ja paistanut uudelleen tarvittaessa. Normaalien hyvin toimivien telojen ja suolaa siroteltujen suolaleivonnaisten kanssa tulos on melko maltillinen, koska kumista.
Joten nyt annan suolaleipän kuivua, pidän sen kankaassa ja ilmakehässä ja hiero minua siitä tarvittaessa muruja šnitslinin, paloittelun ja lihapullien leipomiseen. Maku todella mukava ja mausteinen, varsinkin murut ovat tuoreita, ja voit valita murutärkkelyksen itse valitsemalla raastin.
