Saman kokoiset lihapullat keittiövaa'alla
Aikaisemmin halusin tehdä lihapullia ja tällä kertaa niiden kaikkien tulisi olla mahdollisimman suuria ja raskaita. Joten sijoitin pienen levyn pieneen digitaaliseen mittakaavaani, napsautin sitten nollaa ja punnin 150 grammaa jauhelihaa ja muotoilin lihapullot sitten tavallisesti märin käsin. Loppujen lopuksi jäljellä oli vielä 250 grammaa hakkerointia. Sitten tein vielä kaksi lihapullia, 125 grammaa.
Jotta todella kaikki lihapullot muuttuisivat yhtä raskaiksi, voidaan verrata jauheseoksen kokonaismäärää kaikkiin ainesosiin, esim. 1200 g, punnitaan etukäteen ja sitten, esim. Annos 100 g tai jaa niin moniin lihapulleihin kuin haluat.
