Nuudeli ruusukaali ja kinkkua gratinointiasento
aika
Kokonaisvalmistusaika: 1 h.
Nuudeli ruusukaalia ja kinkkigratiini, nopea, herkullinen ruokalaji, joka voidaan myös valmistaa hyvin, kun vieraita odotetaan.
3 - 4 henkilölle, joita tarvitset:
- 500 g ruusukaalia
- 300 g pastaa (esim. Penne)
- 150 g kinkkuutioita
- 200 ml kermaa (voit ottaa myös smetanaa tai smetanaa)
- 2 munaa
- kasvislientä
- Suolaa, pippuria
- Provencen yrtit
- vähän muskottipähkinää
- chilijauhetta
- Valkosipulijauhe tai 1 valkosipulinkynsi
- 80 - 100 g juustoraastaa.
valmistelu
- Ensinnäkin ruusukaalit puhdistetaan ja pestään (ruusut "puolittelin" puoliksi, koska ne olivat melko suuria) ja keitettiin esikuumennetussa suolassa vedessä 10-12 minuutin ajan.
- Kuumenna sitten uuni 200 ° C: seen.
- Voitele leivin astia ja keittämätön! Lisää pasta, levitä kinkkukuutiot ja sitten keitetyt itäneet ruusukaalut.
- Sekoita munat kerman alla, lisää 300 - 350 ml jäähdytettyä vihannesliemettä, mausteet ja raastettu juusto, sekoita hyvin ja kaada ruusukaalien päälle. Ripottele lopuksi vielä muuta juustoa sen päälle.
- Nyt pois esilämmitetystä uunista ja paista 30 - 35 minuuttia.
Tämä sopii hyvin hedelmäsalaattia.
