Sipulit kurkkukeitossa
Tarvitset:
1 lasi suolakurkkukeitolla, kurkut syötetään ennalta
4-5 sipulia,
5 rkl öljyä,
vähän suolaa, pippuria ja sokeria.
Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi käsin tai viipaloijalla, renkaat tulevat yhdessä öljyn ja mausteiden kanssa kurkkulasissa. Ruuvaa ja ravista voimakkaasti.
Jätä koko juttu jääkaapissa 3 vuorokautta.
Maistuu herkulliselta makkaraleivän ja kalan kanssa. Sipulit menettävät terävyytensä pannulla, joten lapset haluavat syödä.
Se kestää noin 2 viikkoa jääkaapissa, jos sitä ei ole syönyt pitkään aikaan :-)
