Äidin sillisalaatti
aika
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
ainekset
- 1 pakkaus sillifilettä (matefilee)
- 3 gourds
- 1 sipuli
- 1 kovaksi keitetty muna
- 1 omena
- Hieman makea kerma
- 1 kuppi smetanaa
- 150 g jogurttia
- 1 kuppi smetanaa
- Suolaa, pippuria
valmistelu
- Sekoita jogurtti, kerma (makea ja hapan) ja smetana kulhoon.
- Leikkaa ja silakkafilee, sipulit, kurkut, muna ja omena erittäin hienoksi.
- Sekoita kaikki hyvin ja mausta pippurilla ja mahdollisesti suolalla.
Sitä varten on perunoita.
Vihje: aina hitti racletteilla (mutta maun asia). Tietysti vain lisukkeena eikä herätäkseen pannuissa.
