Rommi-kookospähkinän unelma (ilman paistamista)
aika
Valmistusaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 10 min.
Herkku jouluna, nopeasti valmis ja syö varmasti nopeasti: rommi-kookosuni (ilman leipomista).
ainesosat:
- 380 g jauhesokeria
- 1 rkl vaniljasokeria
- 250 g voita
- 130 g kookoshiutaleita
- 1 rkl kaakaota
- 4-5 rkl rommia
- Kookoshiutaleet sirottamiseen ja / tai kokonaiset, kuoritut mantelit
- Leivinpaperi tai värikkäät makeiskapselit
valmistelu
- Sekoita voi sokerin ja vaniljasokerin kanssa kermaiseksi, lisää vähitellen rommia, kaakaota ja 130 g kookoshiutaleita.
- Ripottele lusikallinen paaluilla leivinpaperille tai jo värikkäisiin makeiskapseleihin, ripottele sitten kaikki kookoshiutaleille tai puoli kookoshiutaleille ja toinen puoli, jokaiselle kokonainen, kuorintamaton mantelitäyte ja jäähdytä.
- Kun heistä on tullut vankkoja: nauti vain.
