Mannakakku omenoilla ilman jauhoja
aika
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Ovat tänään leiponeet erittäin herkullisen mannakakun, osaan vain suositella sitä. Mannakakku valmistetaan nopeasti ja helposti ja kaikki ilman jauhoja.
ainekset
- 1 kg omenoita
- 800 ml maitoa
- 130 g sokeria
- 5 munaa
- 1 kpl vanilja vanukas
- 1 kpl Nockerlgrießä (olen ottanut sen Bernbacherilta mannasuuriin)
- pölysokeri
valmistelu
- Kuori omenat, noppaa ne ja poista ydin.
- Sekoita sokeri, vaniljakastikejauhe ja paketti Nockerlgrieß yhteen, lämmitä nyt maitoa ja sokeriseosta vispilä maidon alla ja hauduta noin 5 minuuttia (sekoita aina hyvin) ja sekoita 5 munaa mannasuurimassan alle.
- Koko asia tulee voideltuun Springform-muotoon, se peitetään omenapaloilla ja ripotetaan jauhesokerilla.
- Paista 180 asteessa noin 40-45 minuuttia.
Onnea!
