Kesäkurpitsa juustolla
Kesäkurpitsa viipaloidaan, muutetaan jauhoiksi (tai vielä paremmin psylliumkuorissa) ja paistetaan öljyssä. Jos toinen puoli on paistettu, käännä se ympäri. Laita raastettu juusto jokaiselle viipaleelle (esimerkiksi Gouda). Peitä se.
Kun juusto on sulanut, myös kesäkurpitsajen alapinta on värjäytynyt.
Maustetaan? Itse asiassa juuston suola, jos ei, no, annat vain hiukan suolaa ja pippuria jauhoihin, mikä vie sinut kääntymään.
Tämä on erittäin nopeaa ja maistuu hyvältä!
Mitä varten? Lisäruokaksi grillatulle lihalle z. Mutta myös spagetteihin (tomaattikermolla, jos haluat).
