Munavalkuaisen lumipalloja jälkiruoana
Jos tarvitset silti jälkiruokaa, joka todella tekee mitä, niin se olisi vinkki:
Proteiinista valmistetut lumipallat 4 hengelle:
4 - 6 (koosta riippuen) munavalkuaiset lyödään 100 g: aan sokeria (riippuen proteiinin määrästä) jäykän lumen saamiseksi ja sitten kahdella ruokalusikalla muniksi muotoilluna kiehuvassa (ei kiehuvassa!) Vedessä. Hyvin lyhyen ajan kuluttua ne on valmis ja ne voidaan viedä lumipalloiksi.
Tämä tehdään erittäin hyvin hedelmätasolla. Soseuta joko jäädytetyt hedelmät tai tuoreet hedelmät ja toimi hedelmäviipaleina "lumipallojen" kanssa. Tämä on vain kevyt jälkiruoka tulevalle talvikaudelle.
