Kausi

Kaikki Artikkelit


Schabziger tai mustalainen apila - tiedätkö jo sen?
Saattaa 2024

Schabziger tai mustalainen apila - tiedätkö jo sen?

Olen löytänyt sen jossain vaiheessa, et löydä sitä mistään kaupoista, "yleisissä" tarjouksissa ei milloinkaan ole, mutta tiedustella ja selata on kannattavaa, mutta en ole kasvanut sitä...

Inkivääri itse kasvattaa
Saattaa 2024

Inkivääri itse kasvattaa

Osta vain pala inkivääriä ja varmista, että silmäsi eivät ole leikattu pois. Aseta tämä pala vain (aurinkoinen) ikkunalaudalle ja unohda se. Ajan kuluttua muodostuu ampuma, tai jopa kaksi, kolme ......

tatti jauhe
Saattaa 2024

tatti jauhe

Vuotuisesta lomastani Italiassa tuon aina mukanasi kuivattuja possini-sieniä. Nyt kaikki pussien sienet eivät ole kauniita. Joten lajittelen ruma, heittää ne sekoittimeen ja saan hienon...

Curry voi joskus olla pelastus
Saattaa 2024

Curry voi joskus olla pelastus

Curry voi joskus olla pelastus, jos ruokalaji jotenkin maistuu mistään. Se on suolattu, pippuritettu, täytetty varastossa, käytetyillä yrtteillä ja edelleen - se voi viedä viimeisen potkun. Kokeile...

Bryssel ituja muskottipähkinällä
Saattaa 2024

Bryssel ituja muskottipähkinällä

Rakastan ruoanlaitto-ohjelmia. Ei reseptien, vaan ammattikokkien antamien vinkkien takia! Rakastan ruusukaalia. Keitin sen joko suolaisessa vedessä tai "paistettua" pekonin kanssa pannulla. Nyt...

Korvaa sherry ruoanlaitossa
Saattaa 2024

Korvaa sherry ruoanlaitossa

Pidän selkeästä naudanlihahengestä sherryllä, jopa lasillinen siipikarjan raguut maistuu herkulliselta. Jos haluat säästää kalliita sherryjä, voit maistaa omena kuohuviinillä, jota kutsutaan myös...

Bouquet garni - maustesekoitus
Saattaa 2024

Bouquet garni - maustesekoitus

Bouqet garniksi kutsutaan mausteseosta, joka on erittäin suosittu tähtikokkien keskuudessa. Voit koota ne ja pakata ne roskapusseihin. Bouquet garni on seuraavien yrttien mausteseos 1 laakerinlehti 1...

Herkullinen maustesokeri - noitasokeri
Saattaa 2024

Herkullinen maustesokeri - noitasokeri

aikaValmistusaika: 10 min. Rakas ystäväni antoi minulle noitasokerin reseptin - herkullisen maustesokerin ja minulla on hieno kotitekoinen lahja! Tilasin mausteet Ebayn maustemyyjältä. ainekset 1...

Amchur - mangojauhe maustamiseen
Saattaa 2024

Amchur - mangojauhe maustamiseen

Minulla on keittiössä uusi mauste, jota voin erittäin suositella: Amchur-jauhe, valmistettu jauhetuista vihreistä mangoista. Jauhe maistuu hapukasta aromaattisesta, on erittäin maukasta kalojen,...

Glutamaatti - maukas ja terveellinen?
Saattaa 2024

Glutamaatti - maukas ja terveellinen?

Kuvailisitko ainesosaa glutamaatti? Tuskin, glutamaatti ei ole pitkään kärsinyt negatiivisesti yleisessä Volkermundissa. Oikein? Tämä artikkeli poistaa glutamaattia koskevat ennakkoluulot ja virheet....