Höyrytetty lampaan salaatti
Minulla on tänään uusi vihje unohtamiselle. Minulle sattuu niin, että ostan maissisalaattia, eikä minulla ole aikaa käsitellä sitä. Viimeistään kahden päivän kuluttua hänestä alkaa tulla "lommelig".
Nyt olen kokeillut jotain. Annoin salaattia "turvota" haaleassa vedessä 2 tuntia ja puhdistin sen sitten. Joskus vesihaude auttaa ja voit myös syödä sen salaattina. Jos ei, niin:
Sulata potissa voita / margariinia, paista hienonnettu sipuli, lisää lampaan salaatti ja höyry pinaattina. Mausta suolalla, pippurilla ja vähän muskottipähkinä. Voit halutessasi sekoittaa kermaa, smetanaa tai kermajuustoa. Ja silputtua mäntyä tai saksanpähkinöitä ...
Tätä varten voidaan tarjota klassista perunamuusia ja paistettuja munia. Tai kokeile nuudeleita tai spagetteja.
Herkullinen minä kerron sinulle !! Varsinkin niille, jotka eivät pidä pinaatista! (Mihin kuulun!)
