mansikka torttuja
Tänään saimme yllätysvierailun, ja koska minulla on ainesosia jatkuvasti varastossa, voisin tarjota herkullisia mansikka-tartletteja. ?
ainekset
- torteletts
- mansikat
- kirkas kakun kuorrutus
- mansikkasiirappia
- mantelilastuja
- kermavaahto
- jotkut minttu- tai sitruunamelissa
Lisävaruste tarvitaan, jos haluat pinota tartlets-tornimaisia (mansikka tornit).
valmistelu
- Lähestymistapani suhteen laitoin tortelette-levyn väärälle puolelle, koska silloin siihen mahtuu enemmän mansikoita. Käytän Anrichteringiä niin, että pinoan niin monta mansikkaa kuin mahdollista. Se antaa vakauden ja kun se lepää, hiukan paksumpi kosketettu kakku sprinkling ei voi loppua.
- Pese mansikat, pat kuivaa, poista varsi, leikkaa kahtia.
- Aseta tarjoileva rengas ylösalaisin tortellulle ja järjestä hedelmät kauniisti.
- suunnilleen Sekoita 200 ml vettä / mansikkasiirappiseosta kakkujauheen kanssa ja kiehauta.
- Anna jäähtyä hieman ja lisää varovasti ruokalusikalla hedelmiin.
- suunnilleen Jätä 30 minuutiksi.
- Paista mantelihiutaleet pannulla, ilman rasvaa ja sokeria.
Irrota asetusrengas varovasti, aseta mantelihiutaleet tortelette-pohjan ympärille, lisää kermavaahtoa ja korista mintunlehdellä. Nopeasti tehty!
Mansikkamakuisella sirpaleella kakun sijaan pidän parempana edellä mainittua kastelua vesi- siirappiseoksella, koska se maistuu paljon voimakkaammilta mansikoilta. Kaupallisesti saatavat mansikkajäätelöt maistuvat m. E. ei ollenkaan.
