Anna jääkaappi oikealle
Ilman kiertämisen vuoksi jääkaapissamme kylmä ilma vajoaa alas ja syntyy erilaisia jäähdytysvyöhykkeitä. Jääkaappia täytettäessä on huolehdittava siitä, että ruoka säilytetään sopivalla jäähdytysalueella. Tällöin vältetään vaara, että ruoka pilaantuu nopeammin, dehydratoituu tai kadota tarpeettomasti vitamiineja.
Mitkä jäähdytysvyöhykkeet ovat jääkaapissani?
ljäähdytysvyöhykkeeseen
Aihe: 6-8 astetta
Keskitieteet: noin 5 astetta
Pohjalokero: 2-3 astetta
terävämmät: 6-9 astetta
Lasilevyn läpi pidetään suuri osa kylmästä ilmasta ja kosteudesta.
Jääkaapin ovi: 5-11 astetta
Mitä ruokia varastoin millä jäähdytysalueilla?
varastointi
Aihe: Voi, juusto, sinappi, tomaattipasta, hillo, avoin astiat esim. Masonpurkit, jäännökset
Keskitieteet: Jogurtti, kerma, kvarkki, tuore maito
Pohjalokero: Suoraan vihanneslokeron yläpuolella oleva osasto on tarkoitettu helposti pilaantuvien elintarvikkeiden, kuten kalan, lihan ja makkaran, säilyttämiseen. Soveltuu myös mietoon sulattamiseen.
terävämmät: Hedelmät ja vihannekset
Paitsi: tomaatit (menettävät arominsa), kylmäherkät hedelmät (kuten banaanit)
Jääkaapin ovi:
Yläosa: voi, munat
Keskimmäinen osa: ketsuppi, kastike, pesto
Alaosa: kestävä maito, juomat
Jotta jääkaapin ilma voi kiertää kunnolla ja et menetä sen sisältöä, jääkaappia ei tule ylikuormittaa.
Ne, jotka nyt kiinnittävät huomiota siihen, että jääkaapiin asetetaan ruokia, joiden viimeinen voimassaolopäivä on? Taattu kaikki oikein.
Kuinka täytät jääkaapin?
