Täytetyt perunat jauhelihalla
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Jälleen yksi kokeilemasi "reseptini" perheille, joilla on paljon nälkäisiä nokkeja.
Valmista keitetyt perunat 12 keskikokoisesta perunasta edellisenä päivänä. Perunoiden tyhjennys.
Vaivaa 300 g jauhelihaa (tai puoli hakkerointia, puoli vihanneksia, kuten paprikaa, kesäkurpitsaa jne.) Hienonnetulla sipulilla, munalla, perunamuusipuun sisäosalla, suolalla, pippurilla, paprikalla, yrtteillä maun mukaan ja täyttämällä perunat.
Jauhetaan vuokalaatikossa tinakuorija, lisää lieme, mausta suolalla, pippurilla, yrtteillä ja pienellä sokerilla. Laita täytetyt perunat tähän kastikkeeseen ja paista uunissa 200 - 225 asteessa 30 minuuttia.
Se maistaa vihreää salaattia tai kurkkua.
Voit halutessasi ripotella perunoita raastetulla juustolla ennen paistamista.
Resepti on laskettu neljälle henkilölle ja voidaan tietysti kaksinkertaistaa useille ihmisille. Käytä sitten keittoastian sijasta leivinrasvaa tai rasva-astiaa.
