Täytetyt rullit juustolla
aika
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Tämä välipala ei vie paljon, ja se voidaan helposti valmistaa suurempina määrinä.
ainekset
- 300 g sekoitettua jauhelihaa
- 4 tuoretta rullia tai paistettu
- 1 liha tomaatti
- 1 pieni sipuli
- 100 g raastettua Emmentaleria
- Suola, pippuri ja paprikajauhe
- 2 rkl vettä
- Hieman öljyä paistamiseen
valmistelu
- Kuumenna liesi 200 °: seen.
- Samalla leikkaa telat, leikkaa ylempi kolmasosa ja ontto alaosa ja liota se 2 rkl vettä.
- Laita jauheliha kulhoon, kuori sipuli, noppaa ja lisää seokseen, purista pehmeä ontto leivästä ja sekoita hyvin.
- Mausta mausteilla - maun mukaan - ja sekoita kaikki uudelleen.
- Anna sitten öljyn kuumentua ja anna jauhelihan paahtaa muru. Teen tämän murskaamalla ja sekoittamalla jauhettua lihaa haarukalla toistuvasti.
- Sillä välin neljännestä tomaatti ja kuori liha ja leikkaa tomaatti nauhoiksi ja sitten kuutioiksi.
- Aseta leipärullit ilman kannetta leivinastialle ja täytä valmiin jauhelihan kanssa. Jaa tomaattikuuti ja sitten juusto.
- Laita se uuniin ja keitä sitä noin 10 minuuttia, vedä sitten leivinpelti ja aseta kannet teloille.
- Pane koko juttu uuniin vielä 2 minuutiksi, ota se sitten ulos ja laita lautaselle.
- Tämä sopii vihreälle salaatille.
