Paistettu omena suklaakastiketta
Boskopissa leikkaa keskikierros. Laita keskelle sitruunamehua ja kiinnitä 1 pala Lyypekki-marsipaania. Pese ihon pinta hiukan nestemäisellä voilla. Pane Boskop pannuun ja paista uunissa 200 ° C: ssa noin 40 minuuttia.
Kastiketa varten keitä kerma chilillä, liuosta 2 tablettia erityisen vahvaa 70 - 85% kaakaosuklaata kuumaan kermaan, lisää vähän kanelia ja vähän vahvaa rommia ja sokeria tai hunajaa maun mukaan.
Tämä kastike syödään paistetun omenan kanssa.
