Suolainen temppu peitelevississä, leivin sauvissa jne.
Suola temppu leivinpelissä, leivin sauvissa jne.: Sekoita suola vähän öljyä, levitä raakalle taikinalle ja paista.
Jos paistat esiristejä tai leivin sauvoja, on olemassa yksinkertainen temppu, koska suolakiteet ovat edelleen leivonnaisissa leivonnan jälkeen.
Koska suolan tiedetään liukenevan veteen, mutta ei öljyyn, sekoita karkea suola hyvin vähän öljyä ja dispergoi sitten ensin leivonnaisen suolakiteet ennen työntämistä uuniin.
Sitten esirunko puristaa todella mukavaa pureskeltaessa!
Tätä temppua voidaan käyttää myös, jos esimerkiksi herkullinen suola Fleur de Sel maustetaan tomaatteja. Vain vähän tomaattiviipaleesta öljyä, sitten suolaa, sitten suolajyvät näkyvät.
