Vihreät kirsikat - brandy-kirsikat kotitekoisia
Chatty kirsikat ovat herkullisia jäätelön, vanukkaiden tai vastaavien kanssa.
Laitoin reseptini kanssa brandy- ja sokeriliuokseen - ylellinen vaihtoehto olisi konjakki.
ainekset
- 500 g jäädytettyjä kirsikoita
- 70 g ruskeaa ruokosokeria
- Puoli orgaanisen sitruunan sitruunankuori, kuoriutunut pois ilman valkoisuutta
- 2 kardemummakapselia
- 1 3 cm pitkä kaneli
- 3 neilikkapippuripalloa
- vaniljakorun luuytimen
- 6 rkl konjakkia
- 1/8 l vettä
valmistelu
- Keitä vettä, sokeria ja mausteita kattilassa noin 3 minuuttia.
- Lisää nyt jäädytetyt kirsikat.
- Lisää lopuksi brandy - sekoita hyvin.
- Anna jäähtyä ja täytä ruuvipurkkeihin.
- Kirsikat kauniissa lasissa ovat myös mukava matkamuisto kutsuille.
