Kasvisruokavihannespannu riisin kanssa
aika
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Resepti vihannespannulle. Menee erittäin helpoksi, nopeaksi ja on vain herkullista!
ainekset
- 3 paprikaa (punainen, vihreä, keltainen)
- 1 iso sipuli
- 3-4 valkosipulinkynsiä
- 1 kl. Tölkki maissia
- 1 tina samponia
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa
- 1 tölkki kuorittua tomaattia
- 1 kuutio kasviksia
- 1 kuutio lihaliemettä
- 1 keittopussi riisiä
- Suola, pippuri, curry tai kiinalainen mauste
- 1 rkl tomaattipastaa
- 1/2 pakkaus soseistettuja tomaatteja (eli ilman paloja)
- 2 rkl kermafrapsiä
valmistelu
Joten keitä riisi ensin suolavedessä pakkausselosteen jälkeen. Sitten noppaa paprikat, sipuli, valkosipuli, samponit, kesäkurpitsa ja paista hyvin maissin kanssa pannulla vähän oliiviöljyä tai muuta (maun mukaan).
Lisää sitten kuorettujen tomaattien tölkki -> pilkko myös tomaatit. Sekoita sitten hyvin ja lisää tomaattikastike, tomaattipasta ja varastossa kuutiot ja mausta suolapippurilla ja kiinalaisella mausteella. Lisää sitten valmis riisi ja creme fraiche ja sekoita hyvin ja valmis!
Vihje reunalla:
Jos lisäät Gauda-juustokuutioita ja anna niiden hautua, kunnes ne sulavat, voit myös tehdä supertäytettyjä paprikoita. Täytä vain raa'at paprikapuolikkaat sillä, laita päälle raastettua juustoa vuokarastioon (peitä pohja pienellä liemellä, jotta paprikat eivät pala). Sitten noin 10-15 minuutin ajan 180 ° C: n konvektiouunilla uunissa. Myös erittäin herkullinen ...
