Villi valkosipuli capeletti kinkkukermakastikkeessa
ainekset
- 1 pakkaus luonnonvaraista valkosipulin capelettiä (en tiedä miten se on kirjoitettu) on saatavana Aldilta jääkaapissa
- 100 g keitettyä kinkkua
- 1 pieni viipaloitu sipuli
- 1 1/2 kuppia (300 g) makeaa kermaa
- 100 g jalostettua juustoa
- Yrtit haluavat
valmistelu
Kastiketta varten kypsennä sipuli voissa, kunnes se laskee, lisää pieniksi paloiksi leikattu kinkku. Mausta suolalla, pippurilla ja yrtteillä, mausta kerma ja lisää jalostettu juusto. Heitän pastaa kastikkeeseen jälkikäteen. Keitetään nopeasti (pasta kestää 2 minuuttia) ja maistuu - mielestämme - täysin herkulliselta. mahdollisesti Ota kinkkukuutiot keitetyn kinkun sijasta, paista ne ja korvaa osa kermasta tomaattiposeella.
