omenapiirakka
aika
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 30 min.
Omenapiirakka - helppo, nopea ja herkullinen
ainekset
- 150 g sokeria
- 150 g voita
- 3 munaa
- 300 g jauhoja
- 3-4 tl leivinjauhetta
- 1 ripaus suolaa
- 2-3 rkl rommia (tai sitruunamehua)
- 1 Ms vanilla, jauhettu
- 3 omenaa
- 1 kourallinen mantelia, hienonnettu
- 4-5 tl jauhesokeria
valmistelu
- Sekoita kaikki taikinan aineosat keskenään.
- Kuori omenat ja leikkaa ne niin kuin ne ovat Juliennehobelilla tikussa, niin että lopulta vain ydinosa jää.
- Sekoita omenapalat ja viipaloidut mantelit taikinan alle.
- Kaada valmistettuun jousimuotoiseen pannuun, paksu jauhesokerilla.
- Paista 180 ° C: ssa noin 50 - 60 minuuttia.
- Omenoiden ja mantelien sijasta voit sekoittaa myös muita aineosia, esim. Rusinoina, pähkinöinä ja muina hedelminä ...
- Paksu jauhesokerikerros karameloi osittain paistamisen aikana ja muodostaa rapean kerroksen.
