Leivotut kesäkurpitsa täytetyt hakkeroinnilla
Tarvitsen ehdotonta suosikkiateriaani seuraavaa:
ainekset
- 4-6 kesäkurpitsaa (koosta ja paksuudesta riippuen)
- 300-350 g hakkerointia (jos haluat enemmän hakataa, voit ottaa myös 500 g)
- 1 litra liuotettua kanaliemi
- tomaatit kirjain
- Juusto leipomiseen
- Suola ja pippuri maustamiseen (mausteet ovat vaihtelevia, kaikkea voidaan käyttää)
- Kuka tykkää, jotkut sipulit hakkerointiin
- Rasva pannulle
valmistelu
Ensinnäkin aloitan kesäkurpitsoilla. Riippuen kuinka kauan ne ovat, jaan ne kahteen osaan ja puolitan ne sitten puoliksi. Kypsennettyjä kesäkurpitsapaloja keitetään potissa, jossa on vettä ja vähän suolaa, kunnes kiinteät.
Sillä välin paistin jauhelihaa. Lisään rasvaa pannulle, lisääen jauheliha ja pilkkomalla sen. Sitten se maustetaan suolalla ja pippurilla. Pidän mausteista currylla, mutta se on makuasia. Voit halutessasi lisätä myös murskattua sipulia. Älä anna heille liian aikaisin hakata varten, jotta ne eivät mustistu.
Jos hakkeri on paistettu hyvin, lisää yksi litra liuotettua lientä ja keitä kaikki uudelleen.
Jos hakkeri on hiukan kiehuvaa, kesäkurpitsa tulee keittää kiinteäksi ja voit kaada ne pois. Sitten otan ytimen sisältä lusikalla ja panen kesäkurpitsaa vuokarastioon.
Täytetyssä kesäkurpitsassa täytän hackin lusikalla ja panen liemeen vuoksi. Haluan tehdä muodon erittäin täynnä, koska rakastan yksinkertaisesti tätä makua.
Jos haluat, voit nyt laittaa tomaatit päälle. Sitten kaikki paistetaan jälleen mukavasti herkullisella juustolla.
Ja sinulla on herkullinen ateria. Syön sen aina ilman lisäruokia. Mutta patonki sopii todella hyvin.
Kokeile sitä ja kerro minulle kokeiluistasi.
