Naudanliha Pekingissä
Naudanliha Pekingissä
Ainesosat 4 hengelle
300 g naudanlihaa lyhyt paisti
500 g porkkanaa
Kiina mausteseos
seesamiöljy
osterikastike
soijakastike
maissijauho
resepti:
Leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi ja mausta kiinalaisella mausteella. Pilko naudanliha kiinalaisella mausteella ja seesamiöljyllä. Kuumenna sitten pannu kuumimmalle tasolle. Rullaa naudanliha maissitärkkelykseen ja aseta pannuun. Lisää porkkanat myöhemmin. Mausta lopuksi osterikastikkeella ja soijakastikkeella. Kiinnitä kastike tarvittaessa maissitärkkelykseen. Lisäksi basmati-riisiä. Sambal Oelek Laitoin pöydälle, niin jokainen voi tehdä lautasen niin terävän kuin haluaa.
Hyvä ruokahalu
